創業明治五年、頑固にこだわった商品を造りつづけて百四十年。西岡醤油は佐賀県伊万里市で九州のあま~か、うま~か醤油・調味料を作っています。

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あごだしつゆ360ml

価格: ¥620 (税込 ¥669)
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毎年、9月~10月にかけて、ひんやりとした秋風が吹く頃、平戸の海には「エラに紅をさした」トビウオ(あご)がやってきます。この季節のトビウオは、脂が乗る前の小振りで「だし」にするのに最適なものです。この長崎県平戸で獲れたトビウオを炭火でじっくり手焼きして、一匹ずつ丸ごと「だし」をとっていますのでおいしいあごだしが楽しめます。 1瓶に約3匹分のあごが入っています。 お料理全般に使える風味豊かな万能だし醤油です。

お吸物、お雑煮、かけうどん、かけそばには8~10倍、 天つゆ、鍋物には3~5倍、 煮物(野菜・魚等)には2~4倍でうすめてご利用ください。

名称 しょうゆ加工品
原材料名 発酵調味料(国内製造)、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、焼あご、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 360ml
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
栄養成分表示 大さじ一杯(15ml)あたり
エネルギー 9kcal
タンパク質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 1.9g
食塩相当量 2.0g
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