創業明治五年、頑固にこだわった商品を造りつづけて百五十年。西岡醤油は佐賀県伊万里市で九州のあま〜か、うま〜か醤油・調味料を作っています。

伊万里の甘い醤油 今も変わらない伝統の味 西岡醤油 今も変わらない伝統の味

西岡醤油 どんぶりだし醤油 西岡醤油 どんぶりだし醤油

ごはんのうまかシリーズ かつお味噌 もろみ ごはんのうまかシリーズ かつお味噌 もろみ

南蛮漬けの素 西岡醤油 南蛮漬けの素 西岡醤油

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こだわりのかけ醤油 良質なカツオを利用したまとやかな風味 こだわりのかけ醤油 良質なカツオを利用したまとやかな風味

フリーズドライ味噌汁 フリーズドライ味噌汁

湯豆腐 ごま醤油 湯豆腐 ごま醤油

伊万里の家庭には少し特別な醤油があります。

九州の佐賀県伊万里市とともに歩んで百五十年。あま〜か、うま〜か醤油を作っています。
ふるさとの味、懐かしい染みる味で伊万里の味にいつでも帰ってきてください。
変わらないその味は色褪せない、ふるさとで過ごした懐かしい記憶がきっと蘇ります。

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うまか味噌

うまか味噌のこだわり

お醤油と同様、みそも昔から甘口が愛されてきました。

肉や魚が豊富手に入らなかった昔は主要なタンパク源であり、活力源でした。
西岡のみそは地元の皆様に愛されるように「甘み」と「素材の旨み」 を活かした「伊万里の味」にこだわっております。

うまか味噌の種類

  • 米こうじ味噌

    米の甘みを生かし、大豆タンパクの旨味を残した粒味噌です。

  • 合わせ味噌

    米と麦をブレンドし、 熟成期間を長くしたまろやかな味に仕上げました。

  • 麦こうじ味噌

    麦の独特な甘味、風味を生かした生粒味噌です。

お客様の声

  • 兵庫県西宮市　M.M様

  • 広島県東広島市　H.N様

  • 千葉県船橋市　YUME様

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