創業明治五年、頑固にこだわった商品を造りつづけて百五十年。西岡醤油は佐賀県伊万里市で九州のあま~か、うま~か醤油・調味料を作っています。

伊万里の家庭には少し特別な醤油があります。

九州の佐賀県伊万里市とともに歩んで百五十年。あま~か、うま~か醤油を作っています。
ふるさとの味、懐かしい染みる味で伊万里の味にいつでも帰ってきてください。
変わらないその味は色褪せない、ふるさとで過ごした懐かしい記憶がきっと蘇ります。

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レシピ

けんちん汁

材料(4人分)

  • 大根350g
  • にんじん150g
  • 鶏ひき肉130g
  • とうふ半丁
  • 青ねぎ少々
  • 大さじ1
  • 300cc
  • うすくち醤油大さじ3

作り方

  1. 大根、にんじんを細切りにしておく。
  2. 鍋に油を入れ、豆腐をつぶしながらよく炒める。
  3. 鶏ひき肉、大根、にんじんを入れていためる。
  4. 水300cc、うすくち醤油大さじ3を入れて煮る。
  5. 器に盛り付け、青ねぎを散らす。

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