レシピ
冷製和風シーフードパスタ
冷製和風シーフードパスタ
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 玉ねぎ中 1個
- 冷凍シーフードミックス 1袋
- ベビーリーフ 1袋
- トマト 1個
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
-
ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ3
- すりおろしにんにく 小さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 酢 大さじ1
- こだわりのかけ醤油 大さじ1
作り方
- ①玉ねぎはうす切り、パスタは表示どおりにゆでて冷水で洗い、水を切る。トマトは一口大に切る。
- ②シーフドミックスは塩水にしばらくつけ、ざるに上げて、水分をとっておく。
- ③オリーブオイル大さじ1で、シーフードミックス、玉ねぎを炒める。
- ④ボールにドレッシングと炒めた具材を汁ごと入れ、パスタを加え混ぜ合わせる。
- ⑤皿に、トマトとベビーリーフを載せ盛り付ける。
